金上京历史博物馆食堂承包公告

为进一步优化食堂服务质量，满足本单位日常就餐需求，保障饮食安全与营养均衡，经研究决定，现面向社会公开招募具备相应资质与服务能力的单位或企业，承接食堂承包运营工作。有关事项公告如下：

       一、承包标的基本情况

      1.食堂位置：博物馆后院设备房北侧，1-2层；

      2.经营面积：约 100平方米，含厨房操作区、食材储存区、就餐区；

      3.现有设施：配备基础厨房灶具、冷藏冷冻设备，就餐桌椅等（具体以现场勘查为准）；

      4.服务对象：金上京历史博物馆工作人员（日均约45人左右用餐）；

      5.服务要求：需提供中、晚餐服务（午餐 11:00-12:00，晚餐 16:30-17:30），每餐每人收费1元，全年运营，按固定菜谱制作餐食，午餐免费提供水果及酸奶。

       二、承包方资质要求

      1.具有独立法人资格，持有有效的《营业执照》《食品经营许可证》（含热食类食品制售项目）；

      2.无食品安全事故、无违法失信企业名单；

      3.拥有专业餐饮服务团队，后厨人员需持有效《健康证》上岗；

      4.具备食材采购、检验检测能力，能提供稳定的食材供应渠道证明。

    三、承包期限

   本次食堂承包期限为 1 年，合同期满后，若承包方服务评价优良，可优先协商续签。

    四、报名及评审安排

      1.报名时间：2025年11月18日至2025年11月20日；

      2.报名地点：金上京历史博物馆办公室；

      3.报名材料（需加盖公章，一式 3 份）：

          （1）法定代表人身份证明（或授权委托书及受托人身份证复印件）；

          （2）《营业执照》《食品经营许可证》复印件；

          （3）服务人员名单及资质证明（含健康证、从业资格证等）；

          （4）食堂运营方案；

      4.评审方式：本单位将组织评审小组，对报名方的资质、运营方案、服务能力、报价合理性等进行综合评审，择优选定承包方；

      5.评审时间：2025年11月21日；

      6.结果公示：评审结束后，将在本单位官网公示3个工作日，公示无异议后，与选定承包方签订合同。

 五、其他事项

  1.报名方需在报名前自行到金上京历史博物馆食堂现场勘查，充分了解场地及运营条件，报名后视为已知晓所有情况；

      2.承包方需严格遵守《食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规，接受本单位及市场监管部门的监督检查，若出现食品安全问题或服务不达标，本单位有权终止合同并追究责任；

      3.食堂水、电费、取暖费、场地维护及设施维修等由发包方承担（具体以合同约定为准）；

      4.本公告最终解释权归金上京历史博物馆所有，如有疑问，请联系咨询。

                                                                  联系人：李速达

                                                                  联系电话：13603674486

                                                                                         哈尔滨市阿城区金上京历史博物馆

                                                                                  2025年11月17日